ヨーグルト作りを再開しました
こんにちは^^
4歳と2歳の男の子を育児中、妊娠6ヶ月のマタニティママです。
妊娠生活も安定してきて体重管理を始めたのをきっかけに、最近はお休みしていたヨーグルト作りを再開しました。
はい、我が家ではヨーグルトは手作りです。
特に妊娠中は私がよく食べるのと、子どもたちの朝ごはんに出すと食べてくれるので大量消費になるのです。
使っているヨーグルトメーカーはこちら↓
アイリスオーヤマさんから出ているものです。
お値段は4000円くらいだった気がします。
ヨーグルト以外も作れるのですが、私はまだヨーグルト作りにしか使ったことがないです。
牛乳パックのままでも作れますが、私はこの専用容器に牛乳900mlと好きなヨーグルト100mlを入れて付属の混ぜ棒でまぜまぜ。↓
専用容器は2つ付いてきます。
本体にセットしスタートボタンを押して9時間で完成です。
容器の下の方のヨーグルトもすくえるように、専用のスプーン付きです↓
ちなみに我が家ではヨーグルトはパルテノ(無糖)と決めています。
もともとが濃厚なので1000mlのヨーグルトを作っても結構濃くて私が大好きだから。
私がね（笑）
コスパ面は色々とトータルして見ると、100円くらいで売ってる400mlくらいのやつとあまり変わらないかもしれません（笑）
節約のために作ってるとしたらもしや意味ない…？
と気づいたのですが、やっぱりこのドロっとした感じがやめられず作り続けています(*´ー｀*)
ちなみに子どもたちは朝ごはんとしてバナナとはちみつを入れて、
私は夕食後にはちみつときなこを入れて食べています。
ヨーグルトって朝のイメージですが(私だけ？)、腸活には夕食後がいいみたいですよ^^
タネとなるヨーグルトによって質感が変わってくるので、それも楽しみながらヨーグルト作りなんていかがですか？
放置するだけで完成するので簡単でおすすめです♪
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休日のお出かけに、「おにぎらず」
我が家は節約生活真っ只中。
我が家は、っていうかみなさん節約がんばってますよね。
光熱費高すぎだし、また色々と値上げされますし…。
そんななか出産を控える我が家はもう震えております（笑）
そして私は働いていないので夫の給料だけで生活中。
いやぁなかなか厳しいです。
でもやっぱりお出かけはしたい。
お金のかかるレジャーは難しいけど、公園でピクニックなら全然いける。
むしろ子どもたちが一番喜ぶプラン。
ということでよくお昼ごはんを持って公園へ行くのですが、最近我が家ではおにぎらずがブーム。
ごはんに具を入れて海苔で包むのはおにぎりと一緒ですが、握らないから"おにぎらず"らしい。
ラップの上に海苔を広げてごはんを乗せまして、
好きな具、そしてさらにご飯を乗せ、海苔で包みます。
形は四角。
最後に半分に切るとこんな感じになります。
中にツナマヨを入れたり卵を入れたり、今回はプルコギを入れてみました。
子どもたちに大好評でとてもよく食べてくれます。
そしておにぎりよりも崩れにくいので、2歳と4歳の息子たちも自分で食べやすいのがすごく良いです。
おにぎりよりは少し手間がかかりますが、中におかずになるものを入れても食べやすいので、これだけ作れば結構なんとかなります(*´ー｀*)
食べ応えもあるのでおすすめですよ〜！
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男兄弟だけどひなまつりを楽しみました
我が家の子どもたちは男兄弟なので女の子はいません。
が、
せっかくのひなまつりなので、雰囲気だけでも味わおうと軽くお祝い風のごはんを作りました^^
まずは朝から気合いを入れて作った幼稚園のお弁当。
自己満足度は高いですが、肝心の息子の反応は薄かったです（笑）
しかもぼんぼりに見立てたきゅうりが不味かったらしくて幼稚園で吐いたとか…（笑）
「もう絶対にきゅうり入れないで」
と言われて、反省していたら
「でもおいしかったよ」
とフォローしてくれて、
4歳児に気を遣われるとは情けない…
と思った今年のひなまつりです（笑）
夜はちらし寿司にする予定で材料を買っていたのですが、なんと前日にちらし寿司をいただいて食べてしまっていたので、
急遽ちらし寿司ケーキに。
丸いケーキの型がなかったのでパウンドケーキの型で２つ作って繋げました。
こういうのって難しそう〜と思ってましたがどれも案外簡単でハードルが下がりました(*´ー｀*)
押し寿司、すごくいいです。
簡単なのに華やかに出来上がります。
こどもの日にも作ろうかな…！
ひな人形はないですが、長男が幼稚園で作ったこちらを飾ってささやかにひなまつりを楽しみました。
かわいい♪
この一年でお絵描きもすごく上達しました。
気温も上がり、我が家の近くでは桜もちらほら見られるようになりました。
満開の日が楽しみですね。
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豆腐で作る生チョコ
先日、豆腐で生チョコを作りました。
食事制限中だけど甘いものが食べたくて仕方ないので、余っていたミルクチョコと絹豆腐を使って。
軽く水切りした豆腐をざる等でこして、溶かしたチョコと混ぜて冷蔵庫で冷やすだけです。
固まったらカットして仕上げにココアパウダーをかければ完成です。
砂糖などは入れていませんが、ミルクチョコの甘みだけで十分な甘さでした^^
ただ冷蔵庫から出してからは溶けやすいので、私はそのまま冷凍庫へ移してアイスにしました。
これがまた美味しいのです…！
豆腐の柔らかさのおかげで程よいアイス感が出ます。
材料も少なく簡単なので食事制限中の方にはぜひおすすめの一品です。
よかったら試してみてください(*´ー｀*)
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次男2歳の誕生日会
今日は次男の誕生日会をしました。
お昼に外で私の母と待ち合わせ、そのままみんなでランチをしまして、
それから家に帰ってきてパーティの用意を開始。
部屋の飾り付けをし、ごはんとケーキを作りました〜
メニューは
・餃子の皮でつくるピザ
・キンパ
・フライドポテト
・からあげ
・サラダ
こどもたちが好きなものを中心に作りました^^
誕生日ケーキは義母が作ってくれる予定だったのですが仕事の関係で作れなくなったということで、私が作ることに。
前のブログに載せた業務スーパーの材料とアンパンマンのケーキトッパーを使って、こんな感じに仕上がりました↓
(以前のブログはこちら↓
誕生日ケーキは業務スーパーの材料で - 母親らしさを諦めた私の２＋１人育児)
フルーツたっぷりにしました^^
18×25cmのスポンジを正方形にして作ったので結構大きいです。
こんなにボリューミーなケーキを用意したのに、当日の午後になって義母から「ケーキを焼いたので持って行きます」と連絡がきて、まさかの大きなケーキがふたつに…（笑）
ということで完成後の写真がこちら。
ちいさな子ども2人と、少食のばぁば2人と、食事制限中の私と、健康な夫の６人では到底食べ切れない量のお誕生ディナーの完成（笑）
色んな意味でじぃじたちが来れなかったのが残念(T-T)（笑）
予想通り食べきれず、ばぁばたちには一部持って帰ってもらいました。
主役の次男はというと、たくさんプレゼントをもらい、優しくて大好きなばぁばたちにたくさん遊んでもらい、美味しいものをたくさん食べ、今日一日で笑顔がたくさん見られて本当によかった^^
長男も大好きなワーク(勉強熱心です笑)をもらったり、ゲームを買ってもらったり。
誕生日会の主役ではなかったけど、すごく楽しかったらしく興奮冷めやらず夜の寝つきが悪かったくらいです（笑）
親の私と夫は楽しかった反面、正直疲れも残りましたが(^^;
でも子どもたちの笑顔を思い返すと「いい一日だったな」と思うばかり。
イベントごとはいつも余裕なくバタバタしてしまうのですが、結局こういう騒がしさとか子どもたちの笑顔がくせになってやめられないんですよね。
きっと今後もバタバタイベントは変わらないはず（笑）
我が家は私を除いて女子不在なので、ひなまつりのお祝いはしません。
夕飯やおやつで軽く雰囲気を味わおうかな〜と思ってます。
長男は幼稚園でひなまつりを楽しんできてくれればそれで良しです◎
なので次のお祝いはこどもの日かな。
初節句ではないので家族４人で軽くお祝いすることになるとは思いますが。
お腹の子が産まれたらお祝いの連続になりそうなので、こどもの日までの今が休息期間って感じです（笑）
とかいいつつ長男の進級祝いとかしちゃったりして(´ｰ｀)
今年度もあと残りわずかですね。
寂しさを感じながらも桜の季節が待ち遠しいです。
お花見もできたらいいなぁ。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます^^
こどもの誕生日当日のお祝いとは
今日は次男の2歳の誕生日。
週末にみんなでお祝いをするので、当日の今日はささやかに祝福しました。
昨日たまたまいただいた冷凍のケーキを♪Happy Birthday to Youの歌と共に朝から食べまして、
日中は特にいつもと変わらず過ごしました。
夜はアンパンマンカレー。
兄弟2人分作りました。
ごはんはキャロットライス、鼻はにんじん＆チーズ、目や口はチーズと海苔を重ねて作りました。
我ながら上手くいってとても満足です(*´ー｀*)
次男からは「アンパンマン！」という期待していた反応をもらえたし、長男は次男以上に喜んでくれたので大成功…！
「アンパンマンの顔食べちゃったらかわいそうだよ…？」
と、カレーだけ食べる長男の姿に惹かれてしまった母です。
子どもたちの誕生日を迎えるたびに思い出すのが長男の1歳の誕生日当日。
初めての我が子の誕生日に私は張り切ってました。
今回の次男の誕生日と同様当日は平日だったため、週末にみんなでお祝いする予定はあったのです。
でもどうしても当日の特別感にこだわってしまいまして…
だって母親として初めての我が子の誕生日。
私が母親になって一年たった日。
いろんな思いが溢れてしまったんだもの。
でも私のお祝い張り切り癖は裏目に出て、
朝からうまくいかないことが続き、
変にがんばっちゃったせいで疲れるし、
長男も泣くことが多かった気がする。
思い出すだけで悲しくなります。
仕事からの帰りが遅かった夫には泣きつきました。
「こんなはずじゃなかった」
「もっと特別に思ってほしかった」
って。
「当日に家族でお祝いする習慣が今までなかったから」
っていう夫の言い分もわかる。
今なら本当によくわかるんです。
でもその時は違ったんですよね。
"あの日からまる1年経った"
というその特別な日をもっと大切に思ってほしかったんです。
当時の私は。
でもそんなものは私の価値観の一方的な押し付けだったなぁと今ならわかります。
長男にも悪いことをしてしまったなと、３年以上経った今でも必ず思い出すんです。
きっと今後も忘れないはず。
相手を想うことと、自己満足。
履き違えてはいけないなぁと思うのです。
後々自分を苦しめてしまうから。
今日のお祝いも、週末のパーティーも、結局は私の自己満です。
でもそれをわかった上で疲れない程度にがんばって、子どもが喜んでくれたら大成功。
そうでもなかったら、写真におさめてインスタとかで自慢して満足しちゃえばいいんです。
子どもがちいさいうちは、訳がわかってないことも多いですもん。
大きくなってきたらリクエストも反応もあってやりやすいですけどね。
私の中で初めての我が子の誕生日の後悔はずっと残るはずなので…
同じような思いをしてしまうお母さんやお父さんがいるなら、1人でも多くの方に気楽に楽しく誕生日を過ごしてもらいたいなぁと思っています。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます^^
誕生日ケーキは業務スーパーの材料で
らもうすぐ次男の2歳の誕生日ということで、今週末に誕生日パーティーをする予定です。
我が家のお祝いケーキは気分や忙しさと相談しながら、購入したり作ったり…
今回は義母が作ってくれるということだったのですが、仕事の都合で作れなくなってしまい急きょ用意することに。
購入するか作るか迷った結果、節約も兼ねて手作りすることにしました。
手作りといってもなるべく簡単に。
業務スーパーの冷凍スポンジケーキが良いという噂を耳にしたので、さっそく今日買いに行ってきました^^
18×25cmと大きめのスポンジシートが3枚入りで378円。
お得すぎます…！
冷凍保存のものなので日持ちも◎
それからホイップクリームも購入。
こちらは有名ですかね…？
1kgで298円という破格でした。
フルーツの缶詰も購入しました。
黄桃が99円、りんごが138円でした。
りんごって珍しくないですか…？
いちごやバナナなどは週末にスーパーで買う予定です。
スポンジとスポンジの間に挟むフルーツはシロップ漬けされてるものがいいなぁと思い買いました。
小さくカットされてるようでとても便利^^
ちなみに次男は酸味のあるフルーツが好きではなく、パイナップルやみかんはもちろん、いちごもあまり好きではありません^^;
なので、いちごは彩り程度に乗せ、大好きなバナナを中心に桃やりんごを使ってフルーツケーキにする計画です。
そして飾りはこちら↓
Amazonで購入したアンパンマンのケーキトッパーを使う予定です。
ガーランドや風船などとセットで1600円くらいでした。
これはきっと3人目でも使えるに違いない、と確信（笑）
予定どおりにいくかはわかりませんが、今のところこんな感じで計画を立てています。
結局は親の自己満なところもありますが笑、こどもは純粋に喜んでくれますからね^^
とても楽しみです♪
当日の様子もブログに投稿できたらと思ってます(*´ー｀*)
本日も最後までお読みいただきありがとうございます^^
